Стотици жители и гости на Бяла черква се събраха край брега на река Росица за поредното издание на Фестивала на рибената чорба – празник, който съчетава рибарски традиции, кулинарно майсторство и богата фолклорна програма.
Празничният ден започна още в ранните часове със състезание по риболов. Любители на въдицата от различни населени места премериха уменията си край водите на Росица, а най-добрите сред тях получиха заслужени отличия. Победител в надпреварата стана Мартин Георгиев, а наградата за най-млад рибар беше присъдена на четиригодишната Виктория Димитрова от Дебелец.
Официалното откриване на фестивала се състоя в 10:00 часа. Организаторите от Кметство Бяла черква и НЧ „Бачо Киро – 1869“ приветстваха многобройните посетители.
„Вашият празник е незаменима и важна част от културния календар на община Павликени, защото той събира семейства, приятели и гости на едно място, за да споделят радостта от общуването и удоволствието от добре прекарания ден“, беше подчертано по време на откриването. „Бяла черква винаги е била град със своя история, със своите достойни хора и със своето място в българската памет. Към всичко това Фестивалът на рибената чорба добавя още една хубава причина хората да идват тук и да се връщат отново.“
Сред най-очакваните моменти от програмата беше кулинарното шоу на живо с участието на популярните участници от телевизионното предаване „Hell’s Kitchen“ – Марина Даскалова и Мартин Шкодров. Пред десетки любопитни зрители те приготвиха рибена чорба в 200-литров казан по специална рецепта. Гостите имаха възможност да проследят целия процес, да научат полезни кулинарни тънкости и да опитат от ароматното ястие.
Голям интерес предизвика и традиционният кулинарен конкурс, в който бяха отличени най-добрите участници в различни категории. Наградата за майстор на предварително приготвената рибена чорба получи ДГ „Атанас Неделчев“ – Бяла черква. За най-добре аранжиран кулинарен кът беше отличено село Върбовка с общото участие на местните институции и организации. Гражданско движение „Да спасим Димча“ спечели призовете за майстор на десертите и най-атрактивно представяне на ястията, а НЧ „Просвещение – 1897“ от Горна Студена бе отличено като майстор на рибните ястия.
ПГАТ „Цанко Церковски“ – Павликени получи награди за майсторски приготвено екзотично рибно ястие и най-екзотична рибена чорба. Специалната грамота и награда на кмета на община Павликени беше връчена на ПГТ „Проф. д-р Асен Златаров“ – Бургас. За най-атрактивен участник бе отличено село Леденик и НЧ „Зора-2025“.
Сред индивидуалните отличия наградата за най-млад готвач получи деветгодишният Калоян Маринов от село Патреш, а най-възрастен готвач стана Иван Боянов на 85 години от Бяла черква. Призът за майстор на рибената чорба, приготвена на място, заслужено спечели Пламен Пенчев от Бяла черква.
През целия ден сцената беше изпълнена с музика, танци и добро настроение. Самодейни фолклорни състави от общината и региона представиха богатството на българските народни традиции. В програмата се включиха още Александър Михайлов, Мая Страшилова и КНХТ „Феникс“, а специален гост-изпълнител беше обичаната народна певица Латинка Димитрова.
Особено впечатление направи атмосферата на празника. Семейства с деца, млади хора и възрастни изпълниха пространството на стадион „Цанко Церковски“ край реката. Мнозина избраха да прекарат деня сред природата, да се срещнат с приятели и да се насладят на вкусната храна, музиката и традициите, които превърнаха фестивала в истински празник за цялата общност.
Фестивалът на рибената чорба за пореден път доказа, че е едно от най-обичаните събития в културния календар на община Павликени, съхранявайки местните традиции и привличайки гости от близо и далеч.
