С повишаването на температурите рискът от обезводняване на организма нараства, а специалистите напомнят, че освен достатъчен прием на вода, важна роля играят и храните с високо съдържание на течности. Сред тях водещо място заемат някои от най-предпочитаните летни плодове.
Безспорен лидер е динята, която съдържа около 92% вода. Освен че утолява жаждата, тя доставя витамин C, витамин A и ликопен – антиоксидант, който се свързва със защитата на клетките от оксидативен стрес.
Плътно след нея се нареждат ягодите и пъпешът, чието съдържание на вода достига съответно около 91% и 90%. И двата плода са ценен източник на витамини, минерали и фибри, които подпомагат нормалното функциониране на организма.
Прасковите, портокалите и ябълките също попадат сред плодовете с високо водно съдържание. Освен че съдействат за хидратацията, те осигуряват важни хранителни вещества като витамин C, калий и растителни влакнини.
Диетолози обаче подчертават, че дори най-сочните плодове не могат да заменят приема на вода. Те са ценна част от балансираното хранене, но основният източник на течности остава питейната вода, особено при високи температури и физическо натоварване.
Според експерти приблизително една четвърт от дневния прием на течности идва чрез храната, като именно плодовете и зеленчуците имат най-голям принос. Затова включването им в ежедневното меню през летните месеци е лесен начин организмът да получи както повече течности, така и ценни витамини и минерали.
