Коктейлът „Синя лагуна“ е сред на-предпочитаните напитки в горещините, защото създава прекрасни емоции. Неговият специфичен син цвят зарежда с лятна свежест, а феновете му го предпочитат, защото им напомня за морето без значение кой е сезонът в момента.
Той се дължи на синьото кюрасао, което важна съставка от този микс. Ликьорът се комбинира с водка, което прави една експлозивна смес и затова трябва да се внимава с количеството, пише „Галерия“, както и при всеки друг коктейл концентрати
Според една от легендите „Синя лагуна“ е измислена от художника Пол Гоген в Таити. Според ценителите обаче това си е просто легенда и е далеч от истината. Фактите сочат, че Анди Мак Илон, синът на легендарния парижки барман Хари Мак Илон тръгнал от нюйоркския „Хари бар“, се смята за създател на това синьо пиршество за сетивата. Хари е известен като автор на популярни сред ценителите коктейли като „Бяла дама“, „Маймунската железа“ и „Side“. Точната поява на коктейла не е известна, но майсторът на алкохолните комбинации Салваторе Калабрезе смята, че е създаден началото на 60-те година на миналия век. Поне от тогава датира появата му на европейския пазар, пише още „Галерия“.
По това време предлага само една датска компания, но твърде бързо почитателите му нарастват, а с това- и предлагането. Други данни пък сочат, че появата му била регистрирана през 1972 година в нюйоркския Harrys Bar.
Почитателите са запленени от цвета, но и от вкуса на питието и то бързо влиза в топ 10 на всички барове. Първоначално съдържа водка като основа и ликьор кюрасао като оцветител и подсладител. Към тях се прибавя лимонада- тоест прясно изцеден в чаша вода лимонов сок.
По-късно обаче започва масово да се използва спрайт- нещо, което безспорно е под американско влияние.
В Европа по-популярният разредител е домашната лимонада. Някои добавят лимонова кора и етерично масло също от лимони. Ледът се използва задължително на кубчета, а не натрошен, а смесването става с шейкър, както всички други коктейли. В някои барове използват и други добавки, но те обикновено са безцветни и се използват само за аромат.
„Синята лагуна“ е питие, което придава изискан старт на всяко събитие- частно или пък корпоративно. Той често се предлага и като аперитив в изисканите ресторанти, пише „Галерия“.
