Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) затвори три заведения за обществено хранене в местността „Тузлата“, община Балчик. Причината е, че обектите са използвали вода от незаконно каптиран извор, който не фигурира в регистрите на Басейнова дирекция „Черноморски район“.
При инспекцията, извършена от инспектори на ОДБХ – Добрич, собствениците не са успели да представят никакви лабораторни анализи или документи, че водата е безопасна за питейно-битови цели.
В същото време тя се е ползвала свободно в технологичния процес за приготвяне на ястията, което създава пряк риск за здравето на клиентите.
И за трите обекта са издадени заповеди за незабавно преустановяване на работата. Двама от собствениците са ги подписали на място, а третият е отказал.
Заведенията ще останат затворени, докато не предоставят неоспорими доказателства, че водата им отговаря на официалните хигиенни стандарти.
