За втора поредна година в Русе ще се проведе Фестивалът на тортата Гараш. Събитието е организирано от Община Русе, ОП „Русе Арт“, Общинска фондация „Русе – град на свободния дух“, както и представители на бизнеса и местните културни институти. Двигател на фестивала е зам.кметът на Русе Златомира Стефанова, с която от Faiton.bg се срещнаха дни преди събитието.
-Г-жо Стефанова, какво ще е по-различното на Фестивала на тортата Гараш тази година?
-Това е второ издание на фестивала. След пилотното издание видяхме какво можем да подобрим. Тази година направихме обществено обсъждане на фестивала, получихме идеи от бизнеса и гражданите, които присъстваха. Обогатихме изключително много програмата, така че тази година Фестивалът да бъде много по-мащабен.
-Виждаме една изключително богата програма от рано сутринта до късно вечерта. Има събития и за малки, и за големи. Кои са акцентите в нея?
-Да, така е. Конкурсът, който решихме да бъде миналата година за непрофесионалисти, започна плахо. Миналата година бяха 19 участници, но тази година вече имаме записани над 30. Направи ни приятно впечатление, че имаме записани участнички и от други градове – от Шумен, Силистра и Перник, което може да ни радва, защото именно това е начинът да се развива туризъм.
Има различни събития. Тази година наситихме изключително много програмата. Ще имаме един Коста Гараш, който ще бъде между хората заедно с тортата. Той ще бъде като символ на фестивала и всеки ще може да си направи снимка с него. Той ще разказва на гостите и на русенци за историята на тортата.
Добавяме още награди за участниците в конкурса. Освен наградата на журналистите ще имаме една допълнителна награда, която е на кмета. Веднага след това започваме с „Русе дирижира операта“, защото това е точно в контекста на тортата Гараш. Имаме допълнително два класически концерта, които ще бъдат на градския площад в два различни часа.
Имаме състезателни игри за деца пред съда. Шеф Ради Стамболов отново ще бъде тук, тази година ще прави Гараш трюфели, миналата година прави Гараш сладолед.
Тази година фестивалът съвпада отново с римския базар в крепостта „Сексагинта Приста“. Направихме съвместна организация с музея и легионерите ще преминат през централния площад в 13:30часа, за да може гостите на града да ги видят и да посетят и римския базар. Тази година имаме и официална брошура, за която музеят ни помогна изключително много със снимки и информация.
От миналата година имаше изключително голям интерес към пешеходните обиколки на Русе. Тази година ги увеличаваме на 3 часа и отново тръгват от Паметника на Свободата.
Пред Доходното здание тази година ще имаме безплатен photo box, където всички могат да си направят моментна снимка. Също така ще имаме кулинарна детска работилница „Вкусно и полезно“ с Деница Филева, състезание „Мама и аз, татко и аз“.
Пред съда пък Гимназията по туризъм ще изпълни различни анимации.
Имаме и изпълнения на школа за изкуство и култура „АРТиКУЛ“, които са млади изпълнители от Русе.
-За финал на дългия ден е организирана заря и концерт на световноизвестен изпълнител – NANA. Как се спряхте на него?
Тази година фестивалът съвпада с един проект, който спечели община Русе по „Еразъм Спорт“, който популяризира спортовете на открито. Датата на концерта съвпада с фестивала. Ще имаме участници от 10 държави, които ще дойдат тук заради популяризирането на спортовете на открито. Имахме заложен бюджет, който не е от бюджета на общината, а от самия проект. Спряхме се на NANA, защото е известен изпълнител и обединява вкусовете на няколко поколения. Ще имаме подгряваща група, на сцената ще се качат Били Хлапето и D3MO.
-Как ще се включи местният бизнес в събитията?
Тази година бизнесът ще се включи по-активно. Имаме 11 сладкарници, които ще се включат със всякакви вариации на тортата Гараш. Всички сладкарници са само местни. Общината предоставя шатрите безплатно, за да стимулираме бизнеса и хората да могат да се запознаят с техните творения. Разбира се, тортите няма да са безплатни, но пък така русенци можем да подкрепим местния бизнес.
Успява ли фестивалът да се наложи като марка? Има ли интерес от туристически агенции към него?
-Тепърва ще видим какво ще се случи. Миналата година имахме две групи, които дойдоха от други градове за фестивала. Тази година сме изпратили покани до всички туристически агенции и издания и до Министерството на туризма. Фестивалът тепърва ще се утвърждава и ще добива популярност. Очакваме много жители на Гюргево също да ни посетят.
Всички събития от Фестивала на торта Гараш са с вход свободен. Програмата по часове вижте тук.
